• La Festa Culinària reuneix 23 propostes sorprenents

El Complex Esportiu i Sociocultural d'Encamp va reunir, dissabte al vespre, una setantena de persones que van voler participar a la 21a Festa Culinària de l'Associació Pro Agermanament d'Encamp. Segons va informar la presidenta de l'associació, Lourdes Rich, la cita va comptar amb 23 propostes culinàries diferents elaborades pels participants amb ingredients com ara pasta i verdures, que van ser els protagonistes de la nit. Els xefs Christian Zanchetta i Pep Escolà van seleccionar el més bo: un pastís tatin de verdures i pasta que van qualificar com d'«excel·lent». El cuiner del plat guanyador, Carles Janer, va rebre com a premi un televisor. Els xefs també van premiar el plat millor combinat, el millor elaborat i el més original. H

Per a més informació consulti l'edició en paper.